Diễn biến
Theo VietnamPlus, Chagee khai trương cửa hàng trọng điểm tại mPlaza, trung tâm TP.HCM, với chuỗi hoạt động từ ngày 19 đến 21/12/2025. Thương hiệu hiện có 3 cửa hàng ở các khu vực trung tâm thành phố.
Chagee nhấn mạnh định vị trà nguyên lá, ủ mới mỗi ngày và không dùng hương liệu nhân tạo, hướng tới nhóm khách trẻ quan tâm lối sống lành mạnh. Lãnh đạo Chagee Việt Nam cho biết toàn bộ nhân sự tại Việt Nam là người Việt. Hoạt động khai trương có trò chơi nhận quà, khu chụp ảnh và mô hình ly lớn đặt tại khu vực Bưu điện Thành phố.
Xu hướng đáng chú ý
Sự có mặt của các chuỗi định vị trà nguyên lá như Chagee cho thấy phân khúc trà sữa đang dịch chuyển từ vị ngọt đậm và nhiều topping sang vị trà rõ, sữa tươi và độ ngọt tùy chỉnh.
Gợi ý cho quán Việt
- Đầu tư vào trà nền: chọn trà nguyên lá, ủ theo mẻ nhỏ có ghi giờ và bỏ trà quá hạn.
- Cho khách chọn mức đường ngay trên menu, trong đó mức ít ngọt là mặc định cho nhóm sản phẩm trà sữa tươi.
- Kể câu chuyện nguyên liệu (vùng trồng, cách ủ) một cách ngắn gọn trên ly hoặc bảng menu.
