Cocktail & mocktail
Mocktail nước dừa thơm lá dứa (không cồn)
Nước dừa, thơm và siro lá dứa lắc cùng chanh, vị nhiệt đới, ngọt nhẹ tự nhiên.
Khẩu phần1 ly 350 ml
Thời gian3 phút
Độ khóDễ
Xu hướngĐang lên
Định lượng & giá vốn
| Nguyên liệu | Định lượng | Giá mua của quán | Thành tiền |
|---|---|---|---|
| Nước dừa tươi | 90 ml | ||
| Nước ép thơm | 45 ml | ||
| Siro lá dứa | 15 ml | ||
| Nước cốt chanh | 15 ml | ||
| Soda | 60 ml | ||
| Đá viên | 150 g | ||
| Lá dứa trang trí | 1 lá | ||
| Giá vốn nguyên liệu / 1 phần | – | ||
Giá chỉ lưu trên trình duyệt đang dùng, MenuLab không thu thập. Chưa gồm bao bì, nhân công, hao hụt.
Cách làm
- Cho nước dừa, nước ép thơm, siro lá dứa và nước cốt chanh vào bình lắc.
- Thêm đá, lắc 10 giây.
- Lọc vào ly có đá mới.
- Rót soda lên trên, khuấy nhẹ.
- Trang trí bằng lá dứa gấp nút.
Mẹo
- Siro lá dứa: xay 50 g lá dứa với 250 ml siro đơn, lọc kỹ, giữ ngăn mát, dùng trong 3 ngày.
- Nước dừa chọn loại ngọt thanh để giảm siro.
Thiết bị & dụng cụ
- Bình lắc
- Jigger
- Lưới lọc
- Ly 350 ml
Biến thể
Bản kem dừa
Bỏ soda, thêm 20 ml nước cốt dừa, lắc lâu hơn.
Nguồn tham khảo
Bài viết liên quan
Công thức cùng chuyên mục
Tất cả công thức cocktail & mocktail
Cocktail & mocktailĐang lên
Mocktail ổi hồng muối ớt (không cồn)
1 ly 300 ml4 phútDễ
Cocktail & mocktailĐang lên
Hibiscus spritz (không cồn)
1 ly vang 400 ml3 phút (chưa tính ủ)Dễ
Cocktail & mocktailĐang lên
Mocktail chanh dây sả (không cồn)
1 ly highball 350 ml3 phútDễ
Cocktail & mocktailKinh điển
Virgin mojito (không cồn)
1 ly highball 350 ml3 phútDễ