Nước ép & sinh tố
Sinh tố dâu sữa chua
Sinh tố dâu tây xay cùng sữa chua, màu hồng đẹp, vị chua ngọt dịu.
Khẩu phần1 ly 400 ml
Thời gian4 phút
Độ khóDễ
Xu hướngỔn định
Định lượng & giá vốn
| Nguyên liệu | Định lượng | Giá mua của quán | Thành tiền |
|---|---|---|---|
| Dâu tâybỏ cuống | 150 g | ||
| Sữa chua có đường | 100 g | ||
| Sữa tươi không đường | 50 ml | ||
| Sữa đặc | 15 ml | ||
| Đá viên | 100 g | ||
| Giá vốn nguyên liệu / 1 phần | – | ||
Giá chỉ lưu trên trình duyệt đang dùng, MenuLab không thu thập. Chưa gồm bao bì, nhân công, hao hụt.
Cách làm
- Rửa dâu nhẹ tay, ngâm nước muối loãng 5 phút, xả lại, bỏ cuống.
- Cho sữa tươi, sữa chua, sữa đặc vào cối.
- Thêm dâu và đá, xay 40 giây.
- Rót ra ly, trang trí 1 lát dâu trên miệng ly.
Mẹo
- Dâu Đà Lạt chua hơn dâu nhập, điều chỉnh sữa đặc theo lô.
- Có thể cấp đông dâu cắt sẵn khi vào mùa để dùng dần.
Thiết bị & dụng cụ
- Máy xay sinh tố
- Ly 400 ml
Biến thể
Dâu chuối
Thêm nửa quả chuối, giảm sữa đặc.
Dâu việt quất
Thay 50 g dâu bằng việt quất đông lạnh.
