Trà & trà sữa
Trà lựu đỏ
Hạt lựu tươi và nước lựu với lục trà, màu đỏ trong, vị chua ngọt, hạt giòn. Món trà trái cây theo mùa.
Khẩu phần1 ly 500 ml
Thời gian5 phút
Độ khóDễ
Xu hướngỔn định
Định lượng & giá vốn
| Nguyên liệu | Định lượng | Giá mua của quán | Thành tiền |
|---|---|---|---|
| Hạt lựu | 50 g | ||
| Nước lựu ép | 50 ml | ||
| Lục trà nhài đã ủ | 150 ml | ||
| Siro đường | 20 ml | ||
| Nước cốt chanh | 5 ml | ||
| Đá viên | 150 g | ||
| Giá vốn nguyên liệu / 1 phần | – | ||
Giá chỉ lưu trên trình duyệt đang dùng, MenuLab không thu thập. Chưa gồm bao bì, nhân công, hao hụt.
Cách làm
- Tách hạt lựu, ép một phần lấy nước.
- Cho nước lựu, siro, nước cốt chanh, trà vào bình lắc.
- Thêm đá, lắc 10 giây.
- Cho hạt lựu vào ly, rót trà lên.
Mẹo
- Tách hạt lựu trong chậu nước giúp nhanh và không bắn nước.
- Mùa hết lựu có thể dùng siro lựu, giảm siro đường tương ứng.
Thiết bị & dụng cụ
- Máy ép chậm
- Ly 500 ml
- Bình lắc 700 ml
Biến thể
Lựu soda
Thay trà bằng soda.
