Cà phê
Vanilla latte đá
Latte đá thêm syrup vani, vị ngọt thơm dễ uống, món nhập môn cho khách mới.
Khẩu phần1 ly 360 ml
Thời gian3 phút
Độ khóDễ
Xu hướngỔn định
Định lượng & giá vốn
| Nguyên liệu | Định lượng | Giá mua của quán | Thành tiền |
|---|---|---|---|
| Syrup vani | 20 ml | ||
| Sữa tươi không đường | 160 ml | ||
| Đá viên | 150 g | ||
| Espresso shot đôi | 36 ml | ||
| Giá vốn nguyên liệu / 1 phần | – | ||
Giá chỉ lưu trên trình duyệt đang dùng, MenuLab không thu thập. Chưa gồm bao bì, nhân công, hao hụt.
Cách làm
- Khuấy syrup vani với sữa tươi trong ly.
- Thêm đá gần đầy ly.
- Rót espresso chậm lên trên.
- Phục vụ.
Mẹo
- Chuẩn hóa số lần bơm syrup cho cỡ ly nhỏ và lớn.
Thiết bị & dụng cụ
- Máy pha espresso
- Bình bơm syrup
- Ly 360 ml
Biến thể
Vanilla latte nóng
Syrup vani cho vào ly trước, rót espresso và sữa đánh nóng.
