Diễn biến sự kiện
Theo VietNamNet, Thai SELECT Restaurant Week 2026 diễn ra từ ngày 30/7 đến 1/8/2026 tại nhà A5, Trung tâm Hội chợ và Triển lãm Sài Gòn (SECC), TP.HCM. 5 nhà hàng đạt chứng nhận Thai SELECT tham gia gồm Golden Elephant, Pad Thai, Jatujak Retro Bar, Thai Basil và Thai Market. Tính đến năm 2026, Việt Nam có 13 nhà hàng đạt chứng nhận này, trong đó Thai Basil tại TP.HCM là cái tên mới nhất với hạng 1 sao.
Sự kiện nằm trong Tuần lễ Thái Lan 2026 do Cục Xúc tiến Thương mại Quốc tế Thái Lan phối hợp tổ chức, với gần 180 gian hàng và dự kiến khoảng 60.000 lượt khách, theo trang vietnam.vn. Chương trình có phần trình diễn nấu món Thái truyền thống.
Thai SELECT là gì
Thai SELECT là chứng nhận do Bộ Thương mại Thái Lan cấp cho nhà hàng và sản phẩm đáp ứng tiêu chuẩn về công thức truyền thống, nguyên liệu Thái và chất lượng phục vụ. Từ năm 2025, chứng nhận chia 4 cấp: 3 sao, 2 sao, 1 sao và Thai SELECT Casual.
Ý nghĩa với quán Việt
Với quán Thái tại Việt Nam, chứng nhận là một cách xác nhận độ chuẩn vị với khách và đối tác, đồng thời mở ra kênh quảng bá qua các sự kiện do phía Thái Lan tổ chức. Ngay cả khi chưa hướng tới chứng nhận, bộ tiêu chí về nguyên liệu và công thức là thước đo hữu ích để rà soát menu: nước mắm Thái, đường thốt nốt, paste cà ri, thảo mộc tươi và kỹ thuật nấu đúng cách.
