Số liệu chính
Theo bài đăng ngày 11/2/2026 trên cổng thông tin Chính phủ (chuyên trang Thăng Long), hàng Việt Nam chiếm hơn 90% thị trường bánh kẹo dịp Tết 2026. Lượng hàng các nhà phân phối chuẩn bị tăng khoảng 20–25% so với ngày thường, và sức mua dự kiến tăng 20–25% so với Tết 2025.
Bài viết ghi nhận người tiêu dùng ưu tiên hàng Việt chất lượng, chi tiêu thận trọng hơn và quan tâm đến sức khỏe, thể hiện qua nhu cầu với sản phẩm hữu cơ và các loại hạt dinh dưỡng. Hệ thống bán lẻ triển khai khuyến mại và bán qua thương mại điện tử kèm giao hàng tận nhà.
Ý nghĩa cho tiệm bánh
Mùa Tết là thời điểm tiệm bánh có thể tăng doanh thu nhờ hộp quà, nhưng xu hướng thận trọng khiến khách so sánh kỹ hơn. Một số điểm có thể áp dụng:
- Thiết kế hộp quà theo nhiều mức, từ hộp nhỏ để biếu xã giao đến hộp lớn cho đối tác, thay vì một mẫu duy nhất.
- Đưa vào các dòng bánh quy bơ, bánh hạt, bánh ít đường, phù hợp xu hướng sức khỏe mà bài báo nêu.
- Chú ý hạn dùng: bánh quy khô, bánh hạt có thời gian bảo quản dài hơn, phù hợp làm quà hơn bánh kem tươi.
- Mở kênh đặt trước trực tuyến và giao hàng theo khung giờ để khớp với thói quen mua sắm đã được bán lẻ hiện đại định hình.
Việc hàng Việt chiếm ưu thế cũng cho thấy người mua sẵn sàng chọn sản phẩm trong nước nếu chất lượng và bao bì đạt yêu cầu.
