Trà & trà sữa
Trà nho kem cheese
Nho tươi dầm với lục trà nhài, phủ kem cheese. Món trà trái cây tươi kiểu mới, màu tím đẹp.
Khẩu phần1 ly 500 ml
Thời gian6 phút
Độ khóTrung bình
Xu hướngĐang lên
Định lượng & giá vốn
| Nguyên liệu | Định lượng | Giá mua của quán | Thành tiền |
|---|---|---|---|
| Nho đen không hạt | 100 g | ||
| Siro đường | 20 ml | ||
| Lục trà nhài đã ủ | 150 ml | ||
| Kem cheese | 40 ml | ||
| Đá viên | 150 g | ||
| Giá vốn nguyên liệu / 1 phần | – | ||
Giá chỉ lưu trên trình duyệt đang dùng, MenuLab không thu thập. Chưa gồm bao bì, nhân công, hao hụt.
Cách làm
- Bóc vỏ khoảng 1/2 lượng nho, phần còn lại để nguyên vỏ.
- Dầm nho cùng siro trong bình lắc để ra màu và nước.
- Thêm trà và đá, lắc 10 giây, rót ra ly.
- Phủ kem cheese lên mặt.
Mẹo
- Bóc vỏ nho sẵn theo mẻ nhỏ, bảo quản lạnh có nắp.
- Để nguyên một phần vỏ giúp nước có màu tím đậm hơn.
Thiết bị & dụng cụ
- Ly 500 ml
- Bình lắc 700 ml
- Chày dầm
- Chai bóp kem
Biến thể
Nho ô long
Thay lục trà bằng ô long hương hoa.
Nho không kem
Bỏ kem, tăng trà 40 ml.
